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1、疾病分析：胆囊结石可以吃鸡蛋，但是不建议吃煎蛋，少吃蛋黄。

2、吃鸡蛋的方式可以改成蒸鸡蛋，每餐不要太多，不要超过一个，或者选择性进食，只吃蛋白质，少吃或者不吃蛋黄。

3、因为本质上，胆囊结石需要避免油腻的饮食，而蛋黄是胆固醇含量非常高的食物，吃了油腻的食物后胆囊会急剧收缩。

4、如果结石被送到胆囊颈部，可能会诱发急性胆绞痛的发作。

本文到此结束，希望对你有所帮助。