不能签收。承兑汇票只有7天的签收期限，但如果没有签收，将不会自动退回。你需要向银行申请才能退货。兑汇票指办理过承兑手续的汇票。即在交易活动中，卖方出具汇票，以便从买方获得付款，付款人在汇票正面注明确认付款到期的“承兑”字样并加盖印章。

承兑汇票怎么做账？

1.企业收到对方公司开出承兑汇票后，会计分录为：

(资料图片仅供参考)

借：应收票据

贷：应收账款

承兑汇票到期，收到银行转款，会计分录为：

借：银行存款

贷：应收票据

2.企业开出承兑汇票给对方公司，转出承兑汇票时会计分录为：

借：应付账款

贷：应付票据

承兑汇票到期，银行进行转款，会计分录为：

借：应付票据

贷：银行存款

企业收到对方公司开出的承兑汇票前，应当通过“应收账款”科目进行核算，收到承兑汇票后将“应收账款”科目结转至“应收票据”科目;企业开出承兑汇票给对方公司前，应当通过“应付账款”科目进行核算，开出承兑汇票后将“应付账款”科目结转至“应付票据”科目。